蒜苔是一种常见的蔬菜,由于嘌呤含量相对较低,痛风患者可以食用。也是痛风患者非常好的保健蔬菜。我们知道在治疗痛风患者的过程中,良好的饮食和保健也是非常重要的,尤其是要注意一些饮食禁忌。日常生活中,最好制定痛风饮食。让我们看一看。
痛风饮食
1.蒸茄子
配方:茄子250g,盐,香油,蒜泥5g,酱油15g。
制作方法:茄子去皮,对半切开,放入蒸锅蒸熟,稍凉,加入酱油、香油、蒜泥、盐,搅拌均匀。
功效:清热解毒除湿。
用法:随餐食用。
2.葡萄粥
配方:鲜葡萄30g,粳米50g。
方法:粳米加水煮粥。粥半熟但不稠。加入洗净的葡萄粒,煮至粥稠。
功效:滋补肝肾,补益气血。
用法:早晚食用。
3.薏米防风茶
配方:生薏苡仁30g,防风10g。
方法:加水煮沸,去渣取汁。
功效:祛风除湿,通络止痛。用法:代茶饮,每日1~2剂,连用一周。4.木瓜粥配方:鲜木瓜:1个,粳米50g。制作方法:将木瓜切成4片或20克干木瓜片,加水200毫升至100毫升,去渣取汁,加入粳米和白糖,加水约400毫升,煮成粥,用白糖调味。功效:健胃祛湿,舒筋通络。用法:每天温服2~3次。痛风饮食指南1。多吃高钾食物,如香蕉、西兰花、芹菜钾等,可减少尿酸沉淀,有助于尿酸排泄。碳水化合物可促进尿酸排泄,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
4.少吃脂肪,因为脂肪可以减少尿酸排泄。对于痛风合并高脂血症的患者,脂肪摄入量应控制在总热量的20% ~ 25%以内。
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3.蛋白质可以根据体重和比例服用。一公斤体重要摄入0.8g到1g的蛋白质,主要是牛奶和鸡蛋。如果是瘦肉鸡鸭等。煮好后要煲汤吃,忌炖肉或红烧肉。
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