蒜苔是一种常见的蔬菜，由于嘌呤含量相对较低，痛风患者可以食用。也是痛风患者非常好的保健蔬菜。我们知道在治疗痛风患者的过程中，良好的饮食和保健也是非常重要的，尤其是要注意一些饮食禁忌。日常生活中，最好制定痛风饮食。让我们看一看。
痛风饮食
1.蒸茄子
配方：茄子250g，盐，香油，蒜泥5g，酱油15g。
制作方法：茄子去皮，对半切开，放入蒸锅蒸熟，稍凉，加入酱油、香油、蒜泥、盐，搅拌均匀。
功效：清热解毒除湿。
用法：随餐食用。
2.葡萄粥
配方：鲜葡萄30g，粳米50g。
方法：粳米加水煮粥。粥半熟但不稠。加入洗净的葡萄粒，煮至粥稠。
功效：滋补肝肾，补益气血。
用法：早晚食用。
3.薏米防风茶
配方：生薏苡仁30g，防风10g。
方法：加水煮沸，去渣取汁。
功效：祛风除湿，通络止痛。用法：代茶饮，每日1~2剂，连用一周。4.木瓜粥配方：鲜木瓜：1个，粳米50g。制作方法：将木瓜切成4片或20克干木瓜片，加水200毫升至100毫升，去渣取汁，加入粳米和白糖，加水约400毫升，煮成粥，用白糖调味。功效：健胃祛湿，舒筋通络。用法：每天温服2~3次。痛风饮食指南1。多吃高钾食物，如香蕉、西兰花、芹菜钾等，可减少尿酸沉淀，有助于尿酸排泄。碳水化合物可促进尿酸排泄，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
4.少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸排泄。对于痛风合并高脂血症的患者，脂肪摄入量应控制在总热量的20% ~ 25%以内。
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3.蛋白质可以根据体重和比例服用。一公斤体重要摄入0.8g到1g的蛋白质，主要是牛奶和鸡蛋。如果是瘦肉鸡鸭等。煮好后要煲汤吃，忌炖肉或红烧肉。
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