皮肤粗糙经常让女人头很烦。想要拥有“丝绸”般的肌肤，除了平时的护理之外，饮食上一定要注意荤素搭配和酸碱平衡。多吃生理性碱性食物，可以让皮肤更加光滑漂亮，改善皮肤粗糙的状况。
人体的PH值在健康状态下应该是7.3-7.4，呈弱碱性。日常饮食中吃的谷类、鱼、禽、肉、蛋等都是酸性食物。酸性食物会增加体内和血液中乳酸和尿酸的含量。当有机酸不能及时排出体外时，会腐蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性，变得粗糙无光泽。
而新奇的蔬菜、水果、大豆、土豆、牛奶中碱性无机盐的含量相对较高，能迅速中和体内的酸性物质，转化为无毒的化合物排出体外，使血液保持理想的弱碱性状态，保持皮肤光滑润泽。胡萝卜、菠菜、油菜等蔬菜，杏、柿子等水果都含有胡萝卜素。这些食物中所含的碱性物质、无机盐和维生素能调节皮肤和汗腺的新陈代谢，使皮肤润泽光滑。
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