脑梗塞是很多中老年人容易发生的脑血管疾病。它的主要症状是影响身体活动和语言表达。脑梗塞患者在日常饮食中应尽量减少富含脂肪和胆固醇的食物的摄入，适合多吃低脂食物，增加维生素的摄入。脑梗塞患者可以多吃奶制品、鸡蛋、豆制品、鱼类等食物，多吃新鲜蔬菜和水果。
脑梗塞恢复期应该吃什么3360
1.谷类食物：脑梗塞患者适合吃各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类、新鲜蔬菜、大蒜、水果等。富含纤维素，有效缓解脑梗塞症状。
2.菇菜：菇菜性味平，有益气健胃、活血化瘀的功效。它们能有效降低患者血液中的胆固醇含量，缓解高血压症状，加快血液循环，改善心脑供血和微循环。
3.芹菜食疗：芹菜具有清热利湿、醒脑健脑、平肝凉血的功效，对预防高血压、脑血管意外、冠心病等有一定作用。
脑梗死患者的日常护理
1.脑梗塞患者一定要避免过度的体力劳动，尤其是患部，尽量不要受伤。
2.患者的饮食是恢复期日常护理的重中之重。建议患者严格规划自己的食谱，合理搭配肉类菜肴，不能太少，保持营养均衡，不影响恢复。
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3.运动有助于加快脑部血液循环，避免脑血管血液堵塞导致的脑梗塞复发。同时注意不要随意停药，服药时要遵医嘱。
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