膳食纤维是高血脂人群必不可少的,也是高血脂人群每天需要注意的食物。但是很多人不知道每天应该怎么补充膳食纤维,哪些食物含有膳食纤维?今天给大家讲的是高血脂怎么补充膳食纤维。
饮食宜厚宜薄,保证膳食纤维充足。增加维生素和矿物质的供给,既能补充肝病的不足,又有利于代谢废物的排除,对调节血脂和血糖水平也有很好的作用。
日常饮食中应添加燕麦、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋、新鲜蔬菜等富含膳食纤维的食物。
高血脂怎么补充膳食纤维?
建议:早餐选择全谷物、全麦食物;用一些粗粮代替细米粉,但是吃粗粮不能超过总量;日常饮食中可添加豆类,如红豆、绿豆;你必须每天吃绿色蔬菜,尤其是绿色蔬菜的叶子和茎。
需要注意的是,膳食纤维并不是“越多越好”。摄入过多会引起腹胀、消化不良,还可能影响钙、铁、锌等元素的吸收,还可能降低蛋白质的消化吸收率。特别是对于脂肪肝患者、胃肠功能减弱患者、肠炎和肠道手术患者、易发生低血糖的患者,更要注意。
此外,如果短时间内低纤维饮食突然改为高纤维饮食,可能会导致一系列消化道不耐受反应,如胀气、腹泻、腹痛等。所以要注意循序渐进的增加膳食纤维,同时要多喝水。
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