许多临床研究证实，血清总胆固醇水平升高是冠心病的重要危险因素。血清胆固醇越高，动脉粥样硬化的风险越大。血清胆固醇每降低1%，冠心病风险可降低2%。
1.如果血清总胆固醇偏高，你可能同时伴有轻度高脂血症。正是由于长期吃高脂肪食物，少运动，人体的脂肪组织在血液中堆积，导致了这种疾病。高脂肪食物是血清总胆固醇高的主要原因之一。
血清总胆固醇高的原因
2.导致血清总胆固醇偏高。除了以上原因，还可以考虑是否是自身的一些疾病引起的，比如肝细胞损伤。当肝脏严重受损时，如肝硬化、重型肝炎等，血液总胆固醇也会升高。
3.千万不要小看高总胆固醇这种疾病，它对人体的危害很大，往往会导致其他并发症。常见的并发症有糖尿病、高血脂、高血压、甲状腺功能减退、胆总管梗阻、冠心病、动脉粥样硬化等。
总胆固醇高的饮食原则是：多吃降低胆固醇、保护肝脏的食物。如豆腐和蘑菇，肉类中鸽肉和鸡肉都是不错的选择，鱼类中的乌鱼和鳗鱼也是不错的食物。此外，黄瓜、海带、紫菜、槐花等食物都有降低血液胆固醇的作用。
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