今年全国两会上，农业农村部部长韩俊提出“适当减油、增豆、加奶”的健康饮食建议。如何从营养学角度看待这一建议？日常生活中如何实践？云南省第...…

2026年全国两会期间，儿童饮食健康、食品安全监管再次成为代表委员关注的民生议题。全国政协委员郁瑞芬提出，建立0-18岁分龄分段儿童食品国家标准...…

春节过后，不少人因“佳节发胖”而开启减肥模式。一些人选择只吃水煮菜、断油断糖甚至完全不吃主食等极端方式控制饮食。近日，成都大学附属医院内...…

春节假期结束，从休闲放松的状态切换至有序的工作节奏，不少人会遭遇“节后综合征”。如何科学调整身心状态，平稳实现“收心”过渡？不妨试试节后...…

问：如何改良传统年夜饭、使其更健康？王志翊：改变烹饪方式，可以在提升菜肴健康度的同时不影响风味。控油技巧：以蒸煮代替油炸（如将鱼清蒸）；...…

编者按： 寒假来临，这既是孩子放松身心的时光，也是健康习惯养成的“黄金窗口期”。人民网、人民好医生联合推出守护青少年假期健康成长系列稿件。...…

现在不少人在购物时发现，很多食品的外包装上都标有“低GI”字样，而且种类琳琅满目。那么，这些包装上的低GI是什么意思呢？据了解，GI全称为血糖...…

你盘子里油汪汪的美食，可能正在悄悄改写肝脏细胞的命运。美国麻省理工学院一项研究揭开了高脂饮食助推肝癌发展的关键机制：面对持续的高脂压力，...…

妈妈的饮食，竟会悄悄改写宝宝的代谢基因？ 这项研究，其实是在动物实验中展开的。在科学的世界里，小鼠常常扮演着“替身”的角色，帮助揭开生命奥...…

国庆、中秋假期，不少人品尝各种美食，肠胃“超载”。节后如何调整饮食，给胃肠“减负”？记者采访了陆军军医大学第一附属医院（西南医院）消化科...…

32岁的陈师傅(化姓)怎么也没想到，烧烤局上多吃的那几串五花肉，聚餐时多喝的那瓶冰镇啤酒，会让自己疼到打滚最终被送进EICU(急诊重症监护室)。 近...…

换季之时，天气并未立刻转凉，但昼夜温差开始加大、空气逐渐干燥。作为临床营养医师，最常被问到的是该怎么吃才能不生病、不长膘？今天就从营养学...…

美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院与麻省理工学院博德研究所等机构开展的一项新研究显示，地中海饮食可能有助于降低阿尔茨海默病的发病风险。尤其值...…

汛期来临，我国多地降雨频繁。雨水过后，食品安全风险暗藏。这些看似不起眼的食品实际藏着不少健康风险。下面就告诉你哪些该扔、哪些要当心，避免...…

强降雨过后，伴随的高温高湿天气，发生肠道传染病和各类食源性疾病风险增加，北京市疾控中心专家提醒市民朋友要注意食品安全，千万不可大意，做好...…

一碗鸡汤，能尝出几种味道？ 在药膳制作师怀凯的精心烹调下，鸡肉的鲜美、草药的香气都汇聚在鸡汤中，汤色纯净，喝起来鲜甜清润。 怀凯选用散养土...…

俗话说：“宁可食无肉，不可食无豆。”大豆富含优质蛋白质、钙、大豆异黄酮等多种有益成分。然而，关于豆制品食用，人们总有不少疑问：为什么要“...…

2025年5月20日，是第36个中国学生营养日，今年的主题是“吃动平衡 身心健康”。对于处在生长发育期的孩子来说，充足的营养与合理的饮食习惯至关重...…

干燥综合征患者需避免辛辣刺激、高盐及酒精类食物，适宜摄入富含维生素A/C的蔬果、优质蛋白及Omega-3脂肪酸。合理饮食可缓解眼干、口干症状，延缓...…

孕早期饮食需注重营养均衡与食品安全，重点补充叶酸、铁、蛋白质，避免生冷、高汞食物。关键措施包括每日400μg叶酸补充、选择易消化食物、少食多...…